В испытательной лаборатории филиала Россельхозцентра по Республике Хакасия прошли исследования нового сорта гороха посевного — Аксайский усатый 55. Семена показали впечатляющую всхожесть на уровне 99%.
Сорт Аксайский усатый 55 относится к среднеспелым, имея вегетационный период от 65 до 90 дней. Он отличается высокой урожайностью и устойчивостью к засухе и жаре. Растение не осыпается и не образует листочков, что делает его подходящим как для получения зерна, так и для продовольственного использования.
Посевы планируются в Орджоникидзевском районе республики. Горох занимает около 80% посевных площадей зернобобовых культур в России и используется в трех направлениях: продовольственном, зернофуражном и укосном.
Высокое содержание белка в зерне, колеблющееся от 20% до 27%, а также сбалансированный аминокислотный состав и отличные вкусовые качества способствуют его распространению. Благодаря своей способности формировать белок без использования дефицитных минеральных удобрений, горох является отличным предшественником для других культур.
Согласно данным, в 2024 году площадь посевов сортового гороха в Хакасии составила 425 гектаров. Процент гороха в общей массе засыпания семян в 2024 году составил 0,6%, в 2025 году — 1%.
Сушеные семена гороха находят множество применений — от кормов для животных до продуктов питания. Кроме того, наблюдается растущий интерес к микрозелени гороха, популярной благодаря своим сладковатым побегам и легкости в выращивании. Специалисты рекомендуют аграриям республики уделить особое внимание этой культуре, обращая внимание на сорта, подходящие для 11 региона, среди которых Аннушка, Варяг, Кемчуг, Мадонна и другие.
